víno na kameni

Vinárstvo pre známeho vinára, ktoré sa nachádza v tesnej
blízkosti cesty na Pernek. Výzvou bolo vytvoriť zážitkové
vinárstvo v kombinácii s výrobou, reštauráciou a ubytovaním.
Koncept vinárstva reaguje na silné línie vinohradov v okolí.

Hlavná budova spolu s vedľajšou sú komponované kolmo
na vinohrady, zatiaľ čo objem reštaurácie na 2.NP je rovnobežný
s líniami hrozna. Okrem hmotového rozdielu, reštaurácia je aj
materiálovo rozdielna oproti ostatným hmotám. Veľké presklenie
a oceľová mostová konštrukcia umožňujú výhľad na všetky svetové strany.

Pre zachovanie topografie terénu bolo zvolené zakopanie veľkej hmoty
výroby pod zem s prístupom cez reštauráciu a na druhej strane
na hospodársky dvor. V priestoroch výroby sa nachádzajú aj kancelárie
a celý priestor je obohatený o atypický roštový strop z prostého betónu.